В соответствии с Инструкцией о порядке совершения нотариальных действий нотариусами Украины, утвержденной приказом Министерства юстиции Украины от 03.03.2004 N 20/5, при удостоверении сделки определяется объем гражданской дееспособности физических лиц, участвующих в ней.

Определение объема гражданской дееспособности физического лица осуществляется по паспорту или другими документами, предусмотренными статьей 43 Закона «О нотариате», которые делают невозможным возникновение любых сомнений относительно объема гражданской дееспособности физического лица, обратившегося за совершением нотариального действия.

В случае необходимости нотариусу предоставляется справка о том, что лицо не страдает психическим расстройством, которое может повлиять на ее способность осознавать свои действия и (или) руководить ими.

В случае наличия сомнений относительно объема гражданской дееспособности физического лица, обратившегося за совершением нотариального действия, нотариус обязан обратиться в орган опеки и попечительства по месту жительства соответствующего физического лица для установления факта отсутствия опеки или попечительства над таким физическим лицом.

Следовательно, требования нотариуса правомерны. За справкой необходимо обратиться в психиатрическое учреждение по месту проживания продавца. Так же можете обратиться в орган опеки и попечительства за справкой о том, что над ней не установлена опека или попечительство. Сроки от 15 до 30 дней. Такой справки будет достаточно для подтверждения объема дееспособности лица.